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30: Wie man ein 150 Jahre bestehendes Traditionsgeschäft übernimmt / Rathmann Feinkost / Podcast

Entfalte deinen Laden – Der Podcast für Läden im lokalen Einzelhandel
Mit Johannes Albert

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Episode #030 Zu Gast sind Kathrin Rathmann & Oliver Boehmfeld, die den Feinkostladen und Traditionsgeschäft Rathmann in Reinbek bei Hamburg in die Zukunft führen werden

Wie schafft man es, einen 150 Jahre bestehenden Traditionsbetrieb zu übernehmen, ohne dabei die Wurzeln zu verlieren? 
Kathrin Rathmann & Oliver Boehmfeld sind bereits jetzt fest täglichen im Geschäft verankert und übernehmen im März 2022 den  etablierten Feinkostladen.
Im aktuellen Podcast sprechen wir darüber, warum für vielen Kund*innen der Besuch im Laden wie Urlaub ist und wie langjährige Kund*innen reagieren, wenn man Dinge im Laden umstellt.
In diesem Podcast verraten Kathrin & Oliver auch, mit welchem Konzept sie bestehende Kund*innen behalten – und gleichzeitig eine neue und jüngere Käuferschaft anziehen wollen.

In diesem Podcast erfährst du auch:

– Warum sich für einige Kund*innen das Einkaufserlebnis im Laden wie ein Urlaub anfühlt, und die Verweildauer im Laden auch mal 1,5 Stunden betragen kann

– Wie sich der Service im Feinkostladen massiv von Supermärkten unterscheidet und warum eine persönliche Kundenbeziehung eine wichtige Rolle dabei spielt

– Wie es ist, wenn man als Kind bis zum 14. Lebensjahr noch nie einen Supermarkt von innen gesehen hat 

– Wie Kathrin Rathmann & Oliver Boehmfeld bewusst versuchen, ein Angebot zu erstellen, welches bewusst junge und ältere Menschen miteinander verbindet

– Wie füreinander da sein und sich umeinander kümmern ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie im Laden ist und die Frage „Wie geht es Ihnen?“ dabei eine zentrale Rolle spielt

– Wie die beiden in Zukunft auf Kundenerlebnisse, Veranstaltungen & Events setzen

Mehr Inspiration und Infos auf Instagram:  https://www.instagram.com/entfaltedeinenladen/

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Links zu dem Laden:
www.instagram.com/feinkost_rathmann/

Feinkost Rathmann
Kathrin Rathmann & Oliver Boehmfeld

Bahnhofstr 3,
21465 Reinbek bei Hamburg

Tel: +49 40 7226171

Fotos: Feinkost Rathmann / Johannes Albert

Werbung (unbezahlt), weil Namens- und Markennennung.

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